Mihin syömään Levillä – ravintola-arvostelu Pihvipirtti
2
Kaupallinen yhteistyö: Hullu Poro Oy
Viimeinkin ovat korona-asiat sillä mallilla, että voin hyvällä omallatunnolla julkaista tämän postauksen: ravintola-arvostelu Pihvipirtti. Vierailin Levillä juuri ennen koulun hiihtolomia ja sen jälkeen matkustustilanne muuttui haastavaksi. Mutta vielä on pohjoisessa sesonkia jäljellä ja toivon, että moni Levillä olija tai sinne vielä suuntaava ehtii lukea tämän arvostelun ja ottaa sen huomioon ruokailuvalintojaan tehdessään.
pihvipirtti – laadukkaita pihvejä Lapin suurimmassa riihessä
Ravintola PIhvipirtti sijaitsee Levin keskustassa Hullu Poro Areenan välittömässä läheisyydessä, suuressa mutta kodikkaassa riihessä. Tarinan mukaan riihen suuri koko juontaa juurensa erään Lapin isännän suuruudenhulluuteen ja ravintolaksi se päätyi seuraavan sukupolven päätettyä sen myymisestä ravintolatoimintaan. Onko tarina totta, sitä en tiedä, mutta upea tuo rakennus on, niin ulkoa kuin sisältä.
Pihvipirtin toimintaidea on selkeä: tarjota erittäin hyviä pihvejä kohtuuhintaan. Tuon saman idean ympärille on perustettu lukematon määrä ravintoloita, jotkut onnistuvat mutta usein toteutus jää valitettavan kauas ravintoloitsijan tavoitteesta. Tykkään kovasti hyvistä pihveistä ja siksi odotin innolla onko tämä uhka vai mahdollisuus. Tässä Rravintola-arvostelu Pihvipirtti, olkaa hyvä.
selkeä ja monipuolinen konsepti illalliselle – ravintola-arvostelu pihvipirtti
Pihvipirtin illalliskonsepti koostuu kolmesta osasta: alkuruokana on tarjolla kalaherkkuja hilepöydästä, pääruokana pihvi joko kasviksista tai härän-, lampaan- tai poronlihasta lisukkeineen ja jälkiruokana jokin klassinen herkkuannos kuten pannacotta. Illalliskonseptin ideana on varmasti antaa päivän rinteissä tai ulkoilmassa viettäneitä nälkäisiä vieraita siten, että he saavat mahdollisimman nopeasti jotain murua rintansa alle ja näin vältytään mahdollisesti pitkältä odottelulta – Pihvipirtin konseptilla sudennälkäisenkin ihmisen suupielet nousevat nopeasti kohti kattoa. Viinilista on laadukas ja riittävän laaja, tarjolla on ruoka-annoksia hyvin tukevia viinejä niin vanhalta mantereelta kuin Afrikasta, Amerikoista ja Australaasiasta.
mikä ihmeen hilepöytä? diskohilepöytäkö?
Kyseessä on tietysti jäähilepöytä ja ne jäähileet pitävät hilepöydässä tarjolla olevat kala- ja muut herkut tyylikkään viileinä ja tuoreina. Valikoima on paitsi laaja niin myös laadukas. Kalaa on tarjolla erilaisissa mausteliemissä, graavattuna ja savustettuna – taisipa olla sekä kylmä- että lämminsavukalaa sinä iltana kun me olimme syömässä. Kalojen lisäksi on pöydässä äyriäisiä ja vihanneksia – tykkäsin kovasti siitä, että valikoima keskittyy enemmän laatuun kuin määrään – kaikki maistamani oli suorastaan herkullista. Aluksi suhtauduin ajatukseen kalapöydästä pihviravintolan alkuruokana varauksella mutta vierailuni muutti mielipiteeni, Pihvipirtin hilepöytä on erinomaisen hyvä aloitus mukavalle illalle kivassa ravintolassa.
asia on pihvi
Tilasin pääruoaksi poronpihvin ja sen lisäksi yhdistelmät eri lisuke- ja kastikevaihtoehdoista; hilepöydästä innostuneena halusin kokea mahdollisimman monta vaihtoehtoa yhden ainoan sijaan. Alkuruokien syömisen aikana oli mukava henkilökunta käynyt tiedustelemassa meiltä missä vaiheessa halusimme pihvit pöytään – niinpä pihvi saapui keittiöstä juuri oikeaan aikaan.
Ja millainen se pihvi sitten olikaan? Pihvipirtin poropihvi on poronpaistista valmistettu ja todellista lähiruokaa. Pihvi oli hyvin preparoitu ja painoasteeltaan toivottu. Maku oli juuri sellainen kuin toivoinkin – herkkä mutta voimakas. Enpä enempää osaisi vaatia tai pyytää, pihvi oli todella laadukas. Ja annoksen esillepano oli tyylikäs samoin kuin aterimet, kunnon pihviveitsi teki syömisestä huoletonta.
Lisukkeet olivat hyvin maukkaita ja erityisen kivaa minusta oli maistella miltä pihvi maistuu eri kastikkeiden kanssa. Bearnaise-moussea, kanttarellikastiketta, kuusenkerkkä-riistakastiketta ja mitä niitä nyt olikaan. Ne olivat kaikki todella hyviä ja sopivat hyvin poron makuun. Hilepöydästä alkaneet monipuoliset mutta maukkaat elämykset saivat näin jatkoa myös pääruoan kanssa.
ja päälle vielä hiukan makeaa
Alku- ja pääruoan jälkeen olin jo kovin tyytyväinen olooni, mutta nautinto nousi vielä seuraavalle tasolle kun saimme eteemme jälkiruoaksi ihanan annoksen jossa yhdistyi lähes nerokkaasti pohjoisen karpaloiden kirpeä hapakkuus ja kermaisen pannacotan makea pehmeys. Taivaallinen kokemus jolle ei kannattanut sanoa ei.
mitä minna sanoo? Kannattaako käynti Pihvipirtissä?
Ravintola-arvostelu Pihvipirtti on aika helppo. Odotukset ovat ennen vierailua korkealla, onhan kyseessä yksi paikallisen vahvan toimijan, Hullu Poro Oy:n ykkösketjun paikoista ja pihviravintolalta odotetaan aina enemmän kuin ’tavalliselta’ ravintolalta. Siksi minun ravintola-arvosteluni voikin tiivistää seuraavasti: PIhvipirtti vastaa kaikkiin odotuksiin ja onnistui jopa ylittämään ne. Ja se, millä se ne onnistui ylittämään oli mukavan lupsakka mutta ammattimainen asiakaspalvelu. Hyvä ruoka ja osaava palvelu loihtivat minulle erinomaisen kokemuksen – suosittelen vahvasti.
TOIVOTTAVASTI TAPAAMME MYÖS SOMESSA
BLOGLOVIN’
BLOGIT.FI
LUE MYÖS:
Tuomitsetko suvaitsevuuden varjolla?
30 FAKTAA MINUSTA – OSA 1
GEENITESTIN TULOKSET – TUNTEEKO GEENITESTI MINUT PAREMMIN KUIN MINÄ
OLETKO KOSKAAN AJATELLUT LUOVUTTAA SPERMAA?
TONTTULAN ELÄMYSKYLÄSSÄ
MITÄÄNSANOMATTOMUUDEN AIKAKAUSI
AURORA PYRAMIDIT – IGLUJEN UUSINTA UUTTA
HIIHTOLOMA LAPISSA JUURI OIKEAAN AIKAAN
Kaupallinen yhteistyö: Hullu Poro Oy
30 faktaa minusta – osa 1
Näin huhtikuun ensimmäisenä postauksena ja pääsiäisen kunniaksi ajattelin listata faktoja minusta. Tiedostan, että nykyisistä lukijoistani läheskään kaikki eivät ole seuranneet matkaani alusta lähtien, joten palataanpa hetkeksi ihan perusasioihin. Kirjoitan nykyään paljon ajankohtaisista aiheista, enkä itsestäni. Tehdään tähän muutos, eli palataan siihen kuka on ihminen Tyttö sinä olet vahva -blogin takana. Teen tämän 30 faktan haasteen postaussarjana ja jaan nyt ensimmäiset kymmenen. Aiheeseen liittyen on siis tulossa vielä kaksi postausta kevään aikana joissa yhteensä 30 faktaa minusta.
30 faktaa minusta – osa 1
Nimeni on Minna ja toinen nimeni on Marjaana
Olen syntynyt Iisalmessa vuonna 1982, syyskuun kymmenes päivä tarkalleen. Asuin Iisalmessa lähes 20 vuotta. Opiskelin siellä kampaajaksi ja muutin sitten Jyväskylään. Odotin kuin kuuta nousevaa, että pääsen pois Iisalmesta. Sitten asuin 12 vuotta Jyväskylässä, kunnes muutin Helsinkiin vuonna 2014. Viihdyn Helsingissä erittäin hyvin, tosin kaupungit alkavat ajan myötä tuntua pieniltä, niin myös Helsinkikin ajoittain.
Pidän siitä, että asun kaupungissa, etenkin Töölössä, josta on mukava käydä muualla. Rakastan myös maaseutua ja luontoa ja siellä on kiva käydä kunhan pääsee takaisin. Viihdyn arjessa ihmisten keskellä.
Pidän tapahtumista, muodista, kivoista kahviloista ja ravintoloista jne. Mutta vastapainoksi tykkään olla luonnon keskellä ilman mitään tekemistä, kaukana ihmisvilinästä.
Ammattini
Ammatiltani olen parturi-kampaaja, meikkaaja, personal-trainer, sairaanhoitaja, diakonissa, lähetyssihteeri ja bloggaaja. Työskentelen tällä hetkellä sairaanhoitajana. Teen psykiatrista hoitotyötä syömishäiriöisten parissa. Lisäksi bloggaan ja teen erilaisia markkinointiyhteistöitä yritysten kanssa. Näiden kahden työn yhdistäminen on ajoittain haastavaa mutta toistaiseksi olen onnistunut siinä ainakin omasta mielestäni kohtalaisesti. Olen kirjoittanut blogia vuodesta 2012 saakka, ensin bloggerissa, sitten A-Lehdillä ja myöhemmin täällä Vaikuttajamedialla.
Pisin työurani on ollut kampaajana 12-vuotta. Rakastin olla yrittäjä ja tehdä luovaa asiakasläheistä työtä. Kampasin ja meikkasin kuitenkin niin nuoresta lähtien, että huomasin kolmekymppisenä haluavani opiskella lisää, halusin tehdä myös muuta. Opiskelin ensin personal traineriksi jonka seurauksena innostuin ihmisestä ja ajattelin, että haluan jonkun terveydenhoitoalan tutkinnon. Valmistuin AMK:sta sairaanhoitaja-diakonissaksi vuonna 2019 ja sen jälkeen olen tehnyt sairaanhoitajan työtä samassa paikassa.
Kuvat / Vestigevisions / Tuomas Hamäläinen / Korut Viaminnet *saatu blogin kautta
Harrastan liikuntaa eri muodoissa ja tavoitteellinen kuntosaliharjoittelu on ollut lähellä sydäntäni. Nyt olen elänyt useamman vuoden ilman tavoitteita ja tavallaan kaipaan niitä. Poikkeusolojen vuoksi viimeinen vuosi treenaamisen suhteen on ollut pirstaleinen ja suurin saavutukseni on ollut varmaan reilun 3000 km:n työmatkapyöräily viime vuoden aikana. Tykkään haastaa itseni ja mennä ajoittain myös äärirajoille. Kun on äärirajoilla, jotenkin elämän liekin tuntee hyvin voimakkaana. Kun ylittää omat rajansa tuntee elävänsä erityisellä tavalla.
Rakastan kissoja ja olen elänyt koko elämäni kissojan kanssa. Varsinkin edesmennyt bengalikissani Puntus on jäänyt sydämeeni. Puntus menehtyi syöpään helmikuun lopullaa. Suunnittelen uuden kissan/kissojen hankintaa ja rotuja joita harkitsen ovat Bengali, Maine Coon, Somali ja Abessialainen. Luulen, että viimeistään ensi vuonna perheeni on täydentynyt kissoilla.
Ihailen luovia ja innovatiivisiä ihmisiä. En ole kiinnostunut tylsyydestä ja tavallisuudesta. Voin itse parhaiten kun olen oman elämäni johtaja. Vierastan hallintorakenteita ja auktoriteetteja.
Vaihdoin Niken juuri Adidakseen. Olen suosinut vuosia Niken urheiluvaatteita, mutta koska huomasin Niken leggingsien valuvan vaihdoin Adidakseen. Tuota ongelmaa ei ole ollut näissä malleissa joita olen tähän mennessä käyttänyt.
LUE MYÖS EDELLISET POSTAUKSET:
Geenitestin tulokset – tunteeko geenitesti minut paremmin kuin minä
Oletko koskaan ajatellut luovuttaa spermaa?
TONTTULAN ELÄMYSKYLÄSSÄ
MITÄÄNSANOMATTOMUUDEN AIKAKAUSI
AURORA PYRAMIDIT – IGLUJEN UUSINTA UUTTA
HIIHTOLOMA LAPISSA JUURI OIKEAAN AIKAAN