Hae
Tyttö Sinä Olet Vahva

Helsingin ravintolat Top-10

Minna Ahmonsaari

Kuva / Yasmina Godden

Nyt kun syksy saa ja illat muuttuvat hämärämmiksi tuli mieleeni listata Helsingin ravintolat Top-10. Vaikka olen varsinkin aiemmin pitänyt ruoanlaitosta ja kotona syömisestä on ravintolassa syöminen aina jotenkin eritystä, siihen liittyy sellainen pieni luksus ja lisäksi on tiettyjä ruokia joiden valmistaminen (pienessä) kotikeittiössäni veisi sen verran aikaa ja tilaa, ettei siihen ole aina mahdollisuutta. Siksi syön ulkona myös arkena.

Töölö on hyvin edustettuna helsingin ravintolat Top-10:ssä

Kuten te lukijani tiedätte, olen asunut Töölössä koko sen ajan jonka olen täällä Helsingissä viettänyt. Töölössä yhdistyvät todellinen, perinteinen kaupunkiympäristö ja läheinen luonto minua miellyttävällä tavalla ja sen, että tykkään Töölöstä huomaa tästä ravintolalistauksesta: suuri osa suosikeistani on ihan parin korttelin etäisyydellä kotoani.

Olen myös nimennyt suosikkiannokseni jokaisesta ravintolasta, kokeile niitä seuraavan kerran vieraillessasi, vannon ettet pety! Muuten, sen haluan sanoa, että ravintolat eivät tässä listalla ole paremmuusjärjestyksessä – ne ovat kaikki todella kivoja paikkoja, varmasti käyntisi arvoisia. Ravintolat ovat sellaisia joita käytän, ei vain niitä kaikista hienoimpia fine dining -paikkoja. Kaikissa luettelemissani paikoissa kohtaa, hinta ja laatu.

1. Töölön Sävel

Töölön Sävel on viihtyisä finbistro Runeberginkadulla. Sisustus vie ajatukset menneille vuosikymmenille, aikaan jolloin Ansa Ikonen ja Tauno Palo olivat suuriä tähtiä ja Tapio Rautavaaran musiikki soi radiossa. Töölön Sävelen listalla on sekä klassikkoja kuten wieninleike ja kunnon hampurilainen, mutta minun suosikkini on kalakeitto, se on erittäin maukas ja onnistunut annos. Töölön Sävel viikonloppubrunssit ovat myös todella suosittuja, pöytävaraus kannattaa aina.

Helsingin ravintolat Top-10 Töölönsävel

2. Mamma Rosa

Mamma Rosa sijaitsee Töölöntorin laidalla ja on tunnettu töölöläisten olohuoneena. Asiakaskunta on yhtä monimuotoista kuin Töölökin: yritysjohtajista taiteilijoihin, opiskelijoista urheiluporukoihin. Mamma Rosan vuosikymmenestä toiseen kestävä suosio selittyy palvelun välittömyydellä ja erinomaisella ruualla. Mamma Rosan pizzat ovat kuuluisia, kuten myös minun suosikkiannokseni, yrtti-valkosipulikuorrutet etanat ja mozzarellalla gratinoitua broileria ja chilipastaa. Mamma Rosaankin kannattaa varata pöytä, ainakin vilkkaimpina hetkinä, iltaisin ja viikonloppuisin.

Helsingin ravintolat Top-10

3. Elite

Elite on perinteinen taiteilijaravintola Eteläisellä Hesperiankadulla. Vierailu Elitessa on kuin aikamatka paikkaan jossa ei ole koko ajan kiire, ihmiset ovat hyvällä tuulella ja ruoka on aina maittavaa. Henkilökunta on välitöntä ja ystävällistä, mutta ehdottoman ammattitaitoista. Ruokalistalta kannattaa mainita viikottain vaihtuva korttelimenu, kohtuuhintainen kolmen ruokalajin ajankohtainen kokonaisuus joka usein yllättää erinomaisella hinta-laatusuhteellaan. Minun vakiosuosikkini Elitessä on Tauno Palon kermainen sipulipihvi joka kaikessa yksinkertaisuudessaan on ajaton makunautinto. Pöytävaraus suositeltava.

4. Farang

Farang taisi olla Tomi Björckin ja kumppaneiden ensimmäinen isompi ravintola Helsingissä. Farangin menu yhdistää Aasian eri makuja kiehtovalla tavalla. Mausteisuus ja voimakkuus, makeus ja imelyys, rapeus ja pehmeys – vastakohtien taidokas yhdistely luo makunautintoja joista näillä leveysasteilla ei useinkaan saa nauttia. Minun suosikkini Farangissa on jokin piiiiitkistä maistelumenuista jotka koostuvat lukuisista pienistä herkkuannoksista; sellaisen kanssa viettää iltansa mielellään hyvässä seurassa. Varma valinta on Farang classic tasting. Menut suositellaan jaettavaksi pöytäseurueen kanssa ja siksi olenkin valinnut Farangin ravintolaksi useampana syntymäpäivänäni. Myös valmistumistani viimeisimpään ammattiini juhlittiin Farangissa. Tänne kannattaa varata pöytä hyvissä ajoin.

Helsingin ravintolat Top-10

5. Löyly

Löyly sijaitsee paikassa, Hernesaaren rannassa, jossa Helsinkiin muuttaessani ei ollut muuta kuin talvinen lumenkaatopaikka. Visionääriset monitoimihenkilöt Jasper Pääkkönen ja Antero Vartia toteuttivat siihen rantaan arkkitehtuurisesti aivan upean sauna-ravintola-rakennuksen joka toimii kaikkina neljänä vuodenaikana erinomaisesti, mutta etenkin kesällä Löylyn suurilta terasseilta aukeneva merinäköala on todella vaikuttava. Löylyyn kannattaa poiketa myös lasilliselle vielä lämpinä syysiltoina. Tunnelma merenrannalla hyvän musiikin soidessa on hyvin kansainvälinen ja tyyylikäs. Löylyn kalakeitto on aina varma valinta, se on nimetty Löylyn toisen perustajan mukaan jonka rakkaus kalastamiseen tuntuu selkeästi keiton maussa.

6. Friends and brgrs

Viime vuosien gourmet-hampurilaisbuumin suosikki on Friends and brgrs ja nimenomaan heidän MIkonkadulla, Aikatalossa sijaitseva ravintolansa jonka ikkunapöydistä aukeavat loistavat näkymät Helsingin keskustan vilinään. Friends and brdgrsin hampurilaiset valmistetaan aina tilauksesta tuoreista ja korkealaatuisista raaka-aineista (mm. sämpylät leivotaan itse ravintoloissa). Minun suosikkini on Aioli Brgr jossa on niin ihana valkosipulimajoneesi lisää makua tuomassa.

Helsingin ravintolat Top-10

7. Lukla

Hernesaaren ja Keskustan kautta takaisin Töölöön ja nepalilaiselle makumatkalle Luklaan. Lukla on konstailematon nepalilainen ravintola jonka ruoka on aina hyvää. Ruokalistan tulisuusasteikkoon voi luottaa ja ruoissa huomaa, että kaikki tehdään huolella omassa keittiössä. Minun suosikkini on Chili Chicken jonka lempeä tulisuus miellyttää makuhermojani.

8. Coma

Kesäinen vierailu Museokadulla sijaitsevassa Comassa ja sen sisäpihalla sijaitsevalla terassilla siirtää ruokailijan välittömästi pari tuhatta kilometriä etelään, jonnekin Välimeren rannikkokaupunkiin. Coman keskellä ravintolaa sijaitsevassa avokeittiöstä taiotaan sellaisia makuja, että niitä ei oikein voi kuvailla niiden ansaitsemalla tavalla. Suosittelen listalta risottoja, ne eivät petä koskaan. Coma on sen verran pieni, että pöytävaraus kannattaa tehdä aina.

9. Kuu Kuu

Toinen Museokadulla sijaitseva suosikkini, Kuu Kuu, on aito korttelibistro jossa yhdistyvät rento ilmapiiri, mukava baari ja lyhyehkö mutta monipuolinen ruokalista, jonka ytimen muodostavat perinteiset suomalaisten suosikit modernilla twistillä luomuraaka-aineita hyödyntäen. Lihapullat muusilla ovat valinta jota minun on helppo suositella.

10. Pupu

Pupu on Helsingin ravintolat Top-10 -listani tuorein tulokas. Pupu on paikka josta saa mielestäni kaupungin parhaat salaatit. Raaka-aineet ovat korkealaatuisia ja tuoreita, reseptiikka kohdallaan ja annokset ovat paitsi maukkaita ja kauniita niin myös erittäin terveellisiä. Pupun salaateista minun suosikkini on klassikko, Caesar Chicken jonka maukas kana takaa myös riittävän proteiinin saannin aktiiviseen elämääni. Pupuja on kantakaupungin alueella useita.

Helsingin ravintolat Top-10

Ruokakuvat aina esitellyn ravintolan alla otettu itse. Kuva ei vastaa aina suosikkiannosta.

Tässä oli lista suosikeistani Helsingin ravintolat Top-10 joukossa. Tätä juttua kirjoittaessani huomasin, että tykkään käydä ja syödä ravintoloissa joilla on selkeä oma tyylinsä ja joiden ei tarvitse kikkailla vaan he luottavat omaan tekemiseensä ja siihen, että korkealaatuinen ruoka, mukava palvelu ja kohtuulliset hinnat ovat yhdistelmä joka toimii. Mistä sinä tykkäät ravintolassa?

Musta sydän Apple TOIVOTTAVASTI TAPAAMME MYÖS SOMESSA Musta sydän Apple

INSTAGRAM / FACEBOOK / BLOGLOVIN’BLOGIT.FI

Viisi vinkkiä kuinka löydät tasapainon ruoan kanssa

Onko ruoka sinulle vaikea asia ja kehosi sinulle vihollinen? Ravitsemuksesta on nykyään paljon tietoa, enemmän kuin ihmiset ehtivät sisäistää. Päätin kasata viisi vinkkiä miten voi löytää tasapainon ravitsemuksen kanssa.

Ruoka ei saa hallita elämääsi

Ruoan ajattelu ei saisi ohjata käytöstäsi ja elämääsi. Ruoka ei saa stressata sinua ja syömisen pitäisi olla luontevaa ja helppoa. Säännöllisyys on kaiken a ja o ja se riittää, että syöt pääosin terveellisesti 80/20. Yksi hampurilaisateria tai pizza silloin tällöin ei pilaa kokonaisuutta. Päinvastoin kieltolistat usein vain lisäävät mielitekoja. Ihmisellä joka laihduttaa kokoajan stressi lisää yleensä syömistä. Ne ihmiset taas jotka eivät laihduta, stressi yleensä vähentää syömistä.

Unohda ruoan punnitseminen

Aterioiden punnitseminen voi olla paikallaan fitness kisoihin tähdätessä tai auttaa hahmottamaan lyhytaikaisesti aterioiden kokoa. En kuitenkaan usko, että normaalille ihmiselle joka haluaa elää terveellistä elämää punnitseminen on mitenkään tarpeellista. Puolestaan se saattaa lisätä neuroottisuutta ja pahimmassa tapauksessa vääristää suhdetta ruokaan. Ole kuitenkin rehellinen itsellesi ja tunnista sudenkuopat. Lautasmalli on hyvä apu arvioida rennolla tavalla aterioiden kokoa.

Ikuinen taistelu pitää saada loppumaan

Jos olet kokeillut kaikki mahdolliset dietit ja kuurit mitä markkinoilla on ollut viimeisen kahdenkymmenen vuoden aikana ja useampi valmentaja ja personal trainerkin on ollut. Etkä silti ole onnistunut ja löytänyt tasapainoa, kannattaa tutkia itseään syvemmin. Jos vieläkin taistelet on jossain vikaa. Jos kertakaikkiaan mikään ei tunnu tuovan sinulle tasapainoa ja hyväksyvää suhdetta ruokaan ja omaan  kehoosi, kannattaa harkita terapiaa elämäntapamuutoksen tueksi.  Jatkuva epäonnistuminen syö sisältä ja vain huonontaa oloasi. Selvitä pohjimmaiset syyt omalle tyytymättömyydelle.

Suhtaudu kehoosi positiivisesti

Jokainen vartalo on kaunis kun sitä katsoo hyväksyvin silmin. Jos mieltäsi on  painaa tyytymättömyys, armoton itsekriittisyys ja jatkuva tarve laihduttaa vaikuttaa se väistämättä suhteeseesi ruokaan. Vaikka kokisit tarvetta laihduttaa, tee se hyväksynnän kautta. Se minkä kokoinen tai muotoinen kehosi on, ei määritä sinua millään lailla ihmisenä.

Nuku hyvin

Nukkuminen on kuin laittaisi rahaa pankkiin. Levännyt keho toimii parhaiten ja näin ollen ruokailu sujuu paremmin. Unentarve on aikuisilla noin 8 tuntia. Harva pärjää vähemmällä. Väsynyt keho hakee piristystä sokerista, rasvasta ja kofeiinista ja kierre on valmis. Riittävä uni vaikuttaa suolistoon ja hormonitoimintaan joten on selvää ettei univaje varsinkaan pitkään jatkuneena tee hyvää keholle. Aktiivinen lepo päivän aikana on myös tärkeää, siihen voidaan laskea kevyt kävely tai kotiaskareet rennosti totetutettuna. Liikunta auttaa usein myös unensaannissa, mutta kova treeni myöhään illalla saattaa sitä myös vaikeuttaa nukahtamista. Tunnista mikä on sinulle hyvästä.

 

 Musta sydän Apple SEURAA MINUA Musta sydän Apple

INSTAGRAM / FACEBOOK / BLOGLOVIN’